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L'agroalimentaire est un secteur dynamique offrant des débouchés notamment aux techniciens supérieurs dans les fonctions de production, de gestion et technico-commerciales.
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Mise à jour : novembre 2005 |
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 Priorité aux BTSA-DUT
BTSA
Sélection sur dossier scolaire à demander en mars.
Avec le Bac STPA, vous vous dirigez en priorité vers les BTSA de l'analyse, de la transformation et de la commercialisation des produits agricoles.
Trois BTSA bien adaptés : technico-commercial préparé en Alsace pour une option ; qualité dans les industries alimentaires et bio-industries, et analyses agricoles, biologiques et biotechnologies préparés hors académie.
D'autres options de BTSA sont accessibles mais, attention, car il faudra nécessairement compter sur une mise à niveau dans certaines matières.
DUT
Sélection sur dossier scolaire à retirer dans l'IUT concerné. (consulter notre calendrier)
Quelques bacheliers choisissent l'option industries alimentaires du DUT Génie biologique de l'IUT Pasteur à Strasbourg.
BTSA hors Académie
(liste non-exhaustive d'établissements proches proposant des spécialités différentes de celles de l'Académie de Strasbourg)
- Analyses agricoles, biologiques et biotechnologies (ANABIOTEC)
 Ecole d'industrie laitière MAMIROLLES (25)
- Industries agroalimentaires option : industries laitières
Ecoles d'industrie laitière et CFAIAA agroalimentaire MAMIROLLES (25) et POLIGNY (39)
Lycée agricole M. de Dombasle MALZEVILLE (54)
CFA agricole MALZEVILLE (54)
- Industries agroalimentaires option industries des viandes
Lycée agricole Ph. de Vilmorin BAR LE DUC (55)
- Technico-commercial option agrofournitures
CFA agricole de Haute-Saône VESOUL (70)
- Technico-commercial option produits alimentaires
Ecole d'horticulture et du paysage ROVILLE-AUX-CHENES (88)
CFA agroalimentaire Félix Kir PLOMBIERES-LES-DIJONQUETIGNY (21)
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Poursuites d'études après Bac +2
Liste indicative avec quelques possibilités ouvertes aux bacheliers STPA après un premier diplôme d'études supérieures.
En 1 an : pour affiner la spécialisation ou acquérir une deuxième compétence
- BTSA en 1 an : seuls sont suivis les enseignements de spécialité.
Se renseigner auprès des établissements scolaires agricoles.
- Licences professionnelles préparées en Alsace :
Industries agro-alimentaires, alimentation spécialité qualité et sécurité des aliments, des produits biotechnologiques et de la santé.
IUT Louis Pasteur, STRASBOURG
Gestion et commerce, spécialité vins et commerce
Université de Haute-Alsace, IUT de COLMAR
Parcours de type licence-master
Après un bac+1 ou +2, licence agronomie et alimentaire
UFR pluridisciplinaire d'enseignement professionnalisé supérieur
Université de Haute-Alsace, COLMAR
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Les autres parcours : CPGE et mises à niveau
Classes préparatoires scientifiques
Elles préparent aux concours d'entrée des grandes écoles. Sont indispensables : motivation, capacité de travail, aptitudes en maths, en physique et en chimie.
BCPST Biologie Chimie Physique Sciences de la Terre
Préparation aux écoles vétérinaires. Elles sont présentes dans l'enseignement agricole (4 établissements) et à l'Education nationale.
Plus particulièrement recommandée aux bacheliers agricoles :
TB Technologie Biologie
Avec un renforcement en mathématiques et en physique
Lycée Rostand, STRASBOURG
Prépa ATS Biologie
Année préparatoire spéciale pour les techniciens supérieurs (BTSA toutes options, certains DUT et BTS) qui permet de préparer en un an le concours C dans les grandes écoles
11 établissements dont les plus proches :
LEGTA Dannemarie-sur-Crête, BESANCON (25)
LEGTA Quettigny , DIJON (21)
Parcours de prélicence
3 établissements proposent un parcours de prélicence avec mise à niveau. Une poursuite d'étude peut être envisagée dans l'enseignement supérieur pour l'accès, entre autre, à des concours de professeur de l'enseignement technique agricole.
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Pour en savoir plus
Attention, cette fiche n'est pas exhaustive !
Elle donne un aperçu d'ensemble des poursuites d'études.
Pour en savoir plus, consulte :
- le site internet du Ministère de l'agriculture
- Le site Onisep.fr
- L'Atlas de la formation initiale en France
- Les guides de l'ONISEP (Après le bac en Alsace, Après le bac : guide 2006 des études supérieures, la collection Parcours...)
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