Ce mois-ci -> voir Archives -> voir   Tu es ici : Accueil > Etudes et formations > Le Bac Technologique > Le Bac Hôtellerie   Ce diplôme est surtout axé sur la poursuite d'études vers un BTS. La majorité des bacheliers hôtellerie poursuivent dans cette voie pour ensuite occuper des postes de chef de département ou de secteur, de directeur d'hébergement, de directeur de petite chaîne hôtelière, et côté cuisine de chef de partie puis chef de cuisine. Les autres entrent dans la vie active dans des fonctions d'assistant d'encadrement : second de cuisine, chef de rang, assistant réception, assistant directeur de la restauration. Les poursuites d'études BTS Sélection sur dossier scolaire (voir le calendrier). Les BTS accessibles sont : - hôtellerie-restauration (en formation initiale : lycées hôteliers d'Illkirch et Guebwiller, en alternance : CEFPPA d'Illkirch ) - responsable de l'hébergement (lycée hôtelier d'Illkirch) - animation et gestion touristique locale (lycée hôtelier d'Illkirch) - ventes et productions touristiques (lycée hôtelier d'Illkirch) MST "gestion et production en hôtellerie et restauration" Se prépare après un BTS en hôtellerie-restauration. Université Robert Schuman - Strasbourg Mention complémentaire Elle est accessible directement après le bac et permet d'acquérir en 1 an une spécialisation complémentaire pour une meilleure adaptation à l'emploi. Mention Complémentaire Accueil-réception En formation initiale : Lycée hôtelier d'Illkirch et Guebwiller En alternance : CFA de Guebwiller Mention Complémentaire Sommelier - Lycée hôtelier d'Illkirch Mention Complémentaire Barman - Lycée hôtelier d'Illkirch Mention Complémentaire Traiteur - Lycée hôtelier d'Illkirch Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurants - Lycée hôtelier d'Illkirch Université Il n'existe pas vraiment de possibilités d'études directes à l'Université

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